IDIAZABAL FROMAGE

Découvrez la tradition et la saveur profonde de notre fromage Idiazabal.
Plongez dans le riche patrimoine gastronomique du Pays basque avec notre fromage Idiazabal, un chef-d’œuvre artisanal qui incarne la passion pour la qualité et la saveur authentique. Élaboré à partir de lait de brebis et affiné dans les collines verdoyantes de la région, chaque bouchée est une expérience unique qui ravit les sens.
Saveur intense et fumée : Notre fromage Idiazabal séduit par sa saveur profonde et fumée, fruit de son affinage dans les caves traditionnelles de la région. Avec des notes terreuses et un soupçon caractéristique de fumée de hêtre, chaque portion offre une explosion de saveur qui laisse une impression durable sur le palais.
Excellence artisanale : le fromage Idiazabal est le fruit du travail artisanal des maîtres fromagers de la région, qui respectent scrupuleusement les techniques transmises de génération en génération. Depuis le pâturage des brebis dans les champs verdoyants jusqu’à l’élaboration du fromage, chaque étape est réalisée avec dévouement et amour de la tradition.
Origine authentique : notre fromage Idiazabal reflète fidèlement le terroir unique du Pays basque, où les conditions naturelles créent un environnement idéal pour la production d’un lait de brebis de grande qualité. La combinaison des alpages, du climat doux et de l’air frais des montagnes se reflète dans chaque bouchée, offrant une expérience gastronomique authentique.
Polyvalence dans la cuisine : des plateaux de fromage aux plats gastronomiques, le fromage Idiazabal est un produit de qualité.